玫瑰凉粉的做法

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玫瑰凉粉

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1小时以上 | 切墩(初级)

白凉粉一包

、

干玫瑰花一包

、

玫瑰糖一瓶

、

清水 500克

、

玫瑰糖一大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
白凉粉一包，干玫瑰花一包，玫瑰糖一瓶；
步骤2/8 点击查看大图
将锅中倒入500克清水，大火煮沸后下入15克干花，小火煮1分钟左右关火，盖上锅盖再泡3-5分钟；
步骤3/8 点击查看大图
将锅中的玫瑰花捞出，放至一边备用；
步骤4/8 点击查看大图
重新开火，将20克白凉粉下入玫瑰花水中；
步骤5/8 点击查看大图
边煮边搅拌，至水沸腾时即可关火；
步骤6/8 点击查看大图
倒入带盖容器中，晾凉后置于冰箱冷藏1小时以上；
步骤7/8 点击查看大图
将已经凝结的凉粉取出，用小刀划成小块；
最后一步点击查看大图
最后将一大勺玫瑰糖用少量温水调开，加入冰块和切成小块的白凉粉，再在上面点缀上几朵泡过的干玫瑰花即可。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-01

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