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家人自创
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烹饪步骤
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把豆腐干、黄瓜切成如图块状,西红柿切片或块后放入菜盆里。切葱花、蒜、辣椒放入油锅中炒香,炒出香味即可,别糊了。然后给凉菜撒上适量的盐,生抽(没有可用酱油),老陈醋,把刚才炒香的葱蒜辣椒浇上去。均匀搅拌(把手洗干净,下手拌味道更佳,因为这样拌的入味,均匀。)
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最后一步
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红白萝卜丝烙饼,其实和做葱花烙饼一个道理,把红萝卜与白萝卜都插成丝(当然萝卜丝提前的用煮沸的水过下),和白面和到一起,按照烙葱花饼的方式烙就行。
小贴士
属于家人自创的红白萝卜丝烙饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-17
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