醋蒜鸡脚
164克
244克
38克
2615
千卡
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步骤1/8
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将两斤鸡脚的脚趾甲剪了,洗干净。准备锅子加入冷水放入鸡脚。
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步骤2/8
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放入姜片。
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步骤3/8
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放入适量黄酒。开火煮鸡脚。将鸡脚煮熟,切开洗干净待用。(鸡脚要多洗几遍,洗掉一些残留的胶原蛋白)
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步骤4/8
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一碗水倒入煮锅将冰糖放入,煮至冰糖融化。放一边待用。(冰糖图片为网图,告诉大家一个冰糖挑选小秘诀,黄一点的比较好。)
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步骤5/8
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准备一个大一点的盒子,盒子里倒入卤,看个人喜好放。我倒了差不多半碗。
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步骤6/8
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倒入半碗生抽。
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步骤7/8
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倒入整瓶陈醋。放入蒜,倒入之前煮的冰糖水。全部材料混合好后放入晾凉的鸡脚。(记住要晾掉的哦)
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最后一步
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冰箱里放一晚上就可以吃啦。(图为网图,我做的被我吃啦,忘记留念了。)
鸡脚一定要洗干净晾凉,不然要结的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-17
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