香甜可口南瓜饭
糯米掺了红枣碎和小花生，放到南瓜里一起蒸出来，糯米软软糯糯，同时也带了南瓜的香甜气，孩子吃到的第一口，居然说：“麻麻，这个南瓜饭真好吃，这不就是我平时爱吃的八宝饭嘛。”
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步骤1/8
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小南瓜反复清洗干净。
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步骤2/8
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从上面横向切开一小部分，挖去南瓜瓤，清理干净。
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步骤3/8
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糯米和红枣分别提前浸泡一会儿，糯米中加入白糖，拌匀。
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步骤4/8
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糯米倒入南瓜中。
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步骤5/8
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红枣切碎。
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步骤6/8
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红枣碎和小花生粒一起放到南瓜中，再加满水。
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步骤7/8
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放入蒸屉中，中火蒸40-50分钟。
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最后一步
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成品图。
1南瓜最好选用小南瓜。
2关于米和水的比例，水面约高于糯米约1厘米就好。
3南瓜底部可以不放盘子，直接放到蒸屉上即可，我蒸的时候考虑到南瓜不易熟，把盘子取走了。一定要蒸至完全熟透，蒸制时间仅供参考，请根据南瓜的大小来酌情增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-17
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