玉米窝窝头(减肥版)
夏天马上就好到了,衣服越穿越少,冬天攒下来的肉肉也要藏不住了!我每年春天开始这个时候都会开始做玉米窝窝! 1,是吃点杂粮尤其是玉米减肥绝对是利器 2、一到春天天气别的暖和起来,食欲也会下降,吃点软糯,清淡的东西也比较好接受 3、家里有老人一到春天夏天,天气变暖,血压会比冬天更高一些,就会做点玉米窝窝,让他们多吃点粗粮,这样对降血压也很有帮助! 而且,早餐上班忙,把做好的玉米窝窝,放在锅里加一点油煎一下,即节省时间,香糯可口,又营养健康!
14克
40克
246克
1245
千卡
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步骤1/5
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抱歉:发面的图天没拍!步骤:牛奶一盒250ml倒入面盆,加入酵母粉,泡打粉,低聚糖(蜂蜜或白糖)都可以一勺,用打蛋器充分的把他们搅拌在一起!静待5分钟(有的朋友会问酵母粉要温水发,但是现在天气热了,用牛奶直接发4-5小时就发开了,而且低温发出来的窝头口感更好)
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步骤2/5
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5分钟后,把玉米面,面粉放入牛奶搅成均匀的面团,表面加少许温水拍湿,盖上湿笼屉布,再盖上保鲜膜发酵4-5小时,直到面起孔!
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步骤3/5
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锅里水先烧到温,把玉米面团搓成圆球,然后大手指插到面团,一只手旋转面团捏成窝窝形状!
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步骤4/5
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盖上锅,中小火蒸15-20分钟!
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最后一步
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20分钟后,开锅窝窝头底部倒入一点凉开水,笼屉布和窝头就不会粘连,好取出来!好了又香又软糯的玉米窝窝就做好了!我会很快补上步骤图片的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-17
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