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酱油炒饭的做法

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酱油炒饭

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大早上发现一颗盐都没有，干脆酱油炒饭吧。惦记很久了。小时候大人就是用刚出锅的白米拌猪油和酱油给我们吃。

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剩的隔夜米饭

、

鸡蛋

、

黄瓜

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
隔夜米饭用生抽，红烧酱油，一点点糖，蚝油，加点食用油拌匀
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散，先炒出来
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋没有加任何东西。主要没盐夜加不了哈哈
步骤4/9 点击查看大图
还有点黄瓜和香菇。没排进去香菇。配菜随意
步骤5/9 点击查看大图
我用了猪油
步骤6/9 点击查看大图
猪油热锅下很快融化，把香菇黄瓜放进去炒，加之前鸡蛋。翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
加入米饭。这个时候尝下味道，再调味，新手可以在食材熟了的情况下尝下味道比什么适量都靠谱
步骤8/9 点击查看大图
我后来加了剁椒，哈哈。剁椒酱油炒饭。
最后一步点击查看大图
标准的应该这样

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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