非油炸薯片
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土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减肥有一定功效
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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马铃薯洗干净后用削皮刀切成薄片
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步骤2/10
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将切好的马铃薯片放入水中浸泡水10分钟，把马铃薯表面的淀粉洗干净，最后用厨房纸巾吸干水分
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步骤3/10
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在烤盘上摆放整齐
步骤4/10
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发布于 2017-04-17
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