炒瓜子的做法

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炒瓜子

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瓜子

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葵花籽1大碗，盐1匙，橙皮2小块，桂皮1小块，八角1枚
步骤2/8 点击查看大图
先将桂皮、橙皮、八角放入一个小碗中，放入半小碗温开水，盖上盖子浸泡半小时。
步骤3/8 点击查看大图
将准备好的葵花籽淘洗一遍后，放入炒锅中
步骤4/8 点击查看大图
再把泡好的八角、桂皮水倒入锅中，盖上盖子，中小火把水焖干。
步骤5/8 点击查看大图
锅中的水全部焖干后，用铲子翻拌几铲，炒至葵花籽外壳稍稍开始干燥时，把火调小，撒入一匙盐，耐心翻炒至外壳全部干透，开始发黄时，关火继续翻炒，之后让其在锅中全部自然冷却
步骤6/8 点击查看大图
再装入容器中
步骤7/8 点击查看大图
上桌享用。
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成品摆盘

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2017-04-16

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