野草莓蛋糕
酸甜可口，生津止渴的野草莓，颜色鲜红，好似娇羞的少女，是这山间最美的风景。 把这鲜红装点美味的糕点，真是美不胜收！
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步骤1/8
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蛋黄蛋清分开，放入无水无油的两个容器中，蛋黄加盐，糖，牛奶，酵母(温水醒过)，搅拌均匀，晒入低粉，搅拌至无颗粒，再加橄榄油，这样比较不容易出现搅拌不开的低粉颗粒噢！
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步骤2/8
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蛋清，加塔塔粉打至硬性发泡
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步骤3/8
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途中加点糖，打好后分三次加入蛋黄中搅拌均匀，烤箱预热5分钟。把蛋糕液放入6寸蛋糕模中，放入烤箱175度40分钟，出炉马上倒扣！
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步骤4/8
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打发淡奶油，加入野草莓
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步骤5/8
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搅拌均匀
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步骤6/8
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把野草莓奶油全部抹在一片蛋糕上
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步骤7/8
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再把另一片盖上，装饰，就可以吃啦！奶油太多不好吃，所以我更喜欢只有奶油夹心的蛋糕，做起来也方便！哈，学会了吗？
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最后一步
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被子蛋糕也是一样的做法噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-16
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