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乌饭

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我们家乡遂昌三月三要吃一次乌饭,立夏更要吃!《本草纲目》载称:“摘取南烛树叶捣碎,浸水取汁,蒸煮粳米或糯米,成乌色之饭,久服能轻身明目,黑发驻颜,益气力而延年不衰。”吃乌饭的习俗的历史相当悠久!
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小贴士

不适合蒸太湿,不然饭粒不分开,粘一块!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-16

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