红薯馒头
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红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,对防治便秘十分有效。膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。同时,红薯还是很好的低脂肪、低热能食品,吃红薯不仅不会发胖,反而能够减肥、健美、防止亚健康。 红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。所以用蒸熟的红薯和面,蒸成馒头,营养丰富,吃起来无负担!(此时儿子在身旁看我发菜谱,他说妈妈你加上一句:我家孩子也很喜欢吃红薯馒头!不过,妈妈做的太少了,我都没吃饱!)
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发布于 2017-04-15
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