红烧鸡翅
今天超市的鸡翅中打折,八个翅中12块钱,赶紧入手。一周开一次大荤也是很有必要的。
-
步骤1/23
点击查看大图
翅中用刀划三个口子
-
步骤2/23
点击查看大图
用保鲜盒装鸡翅,七样调味料,逐一加入。
-
步骤3/23
点击查看大图
分量上没有严格说多少,只要盐的量差不多,其他的多一点少一点都没太明显的影响。
-
步骤4/23
点击查看大图
用手抓匀。
-
步骤5/23
点击查看大图
随手摘了一点薄荷叶放在表面,会带来一股清香的气息。没有也没事。
-
步骤6/23
点击查看大图
盖上盖子,放入冰箱冷藏。等做饭的时候拿出来使用就可以了,腌的时间越长越入味的。
-
步骤7/23
点击查看大图
青椒切块。
-
步骤8/23
点击查看大图
香菇对切。
-
步骤9/23
点击查看大图
主料辅料备好。
-
步骤10/23
点击查看大图
热锅倒油。
-
步骤11/23
点击查看大图
烧糖色,下鸡翅煎。(千万小心,噼里啪啦的)
-
步骤12/23
点击查看大图
一面上色就翻个面。(薄荷是跟着一起放进去了)
-
步骤13/23
点击查看大图
下香菇。
-
步骤14/23
点击查看大图
腌料的汁水倒入锅中翻炒。
-
步骤15/23
点击查看大图
加水,这个量就可以了。
-
步骤16/23
点击查看大图
盖盖,大火闷。
-
步骤17/23
点击查看大图
揭盖,加老抽上色。
-
步骤18/23
点击查看大图
第一遍水收干后倒入青椒。
-
步骤19/23
点击查看大图
再加一点水继续闷。现在换小火。
-
步骤20/23
点击查看大图
差不多了,可以尝尝味道。因为翅中腌了,所以没有再加调味料。
-
步骤21/23
点击查看大图
不太咸,再加点盐。
-
步骤22/23
点击查看大图
看一下,收汁起锅。(就这点汁,沾了半碗饭吃了)
-
最后一步
点击查看大图
味道也是没话说了。基本不需要厨艺的菜,却烧出了大餐的味道,最爱的香菇真的是鸡肉的绝配。吃光光,盘子里的汤汁蘸着米饭也吃光光。
晚餐吃的有点撑。建议大家如果尝试的话,选择在午餐或者家里人多的时候做。嗝~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
红烧鸡翅的相关分类
红烧鸡翅的相关推荐
-
鸡蛋胡萝卜饺子
1295258人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#超级下酒菜辣子鸡丁
118127人看过 -
破防了✅这玩意儿真的巨巨巨掉称
552225人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6681801人看过 -
#冬季滋补花样吃法#猪肉豆角水饺
203395人看过 -
清炒娃娃菜
16125862人看过 -
减肥寿司
84201人看过 -
这样的【番茄鸡蛋疙瘩汤】有谁能拒绝呢?
1225208人看过 -
小鸡炖蘑菇
3264714人看过 -
夏季解暑饮品,古法酸梅汤,在家做超简单
990203人看过 -
油泼辣子(万能辣椒油)
1351427人看过 -
五彩沙拉 『春天不减肥 / 夏天肉堆堆』
8037人看过