豆瓣拌面
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步骤1/7
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将所有料都切好备用,番茄一半切片,一半切丁,午餐肉切片,白菜切小段
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步骤2/7
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面条我放了100g热水下锅煮,一个人的话还是量太多了
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步骤3/7
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面条煮了5分熟时,再下白菜煮
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步骤4/7
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将面条和白菜捞出来晾凉
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步骤5/7
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切片五花肉平底锅里煎,切记小火煎,火大就焦了,我煎焦了一部分
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步骤6/7
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热锅下油加豆瓣酱翻炒,放入番茄丁和香干丁翻炒,待收汁盛出
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最后一步
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摊个鸭蛋,再将面条和豆瓣酱搅拌均匀,装盘,用鸭蛋、午餐肉和切片番茄片点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
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