大盘鸡+皮带面
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步骤1/8
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准备基础材料
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步骤2/8
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鸡腿切块洗干净
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步骤3/8
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适量面,盐,一个鸡蛋。和好面后醒20分钟。
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步骤4/8
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面的厚度可以根据个人爱好擀的薄或厚,然后切成以上宽度。
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步骤5/8
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成品面
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步骤6/8
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锅内放入油后再放入少许白糖,糖冒泡后放入鸡腿肉上色,接下来在放入花椒,辣椒,姜,八角,醋,豆瓣酱炒香。
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步骤7/8
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放入适量水,水开后放入土豆。土豆熟后放入洋葱,青椒,葱,焖10分钟。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
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