尖椒土豆丝
非常简单的家常菜。做法简单,人人爱吃。土豆是低热量食物,有饱腹作用。尖椒中的辣椒素也有减肥作用。
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步骤1/8
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土豆削皮。
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步骤2/8
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用擦子擦成丝。
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步骤3/8
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土豆丝用水泡一会。去除淀粉。再用清水清洗几遍,控干水分备用。
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步骤4/8
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尖椒切丝,葱花切好。
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步骤5/8
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锅中加油,下入葱花炒香。
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步骤6/8
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加土豆丝翻炒,土豆丝呈半透明状时,加入尖椒翻炒。
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步骤7/8
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土豆丝呈透明状时,加盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油调味,翻炒均匀。出锅前淋几滴香油。
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最后一步
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成品。
土豆丝用水泡一会,去除淀粉。再用水清洗几遍,炒时不粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
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