蜂蜜蛋糕
这款蛋糕最大的优点是省时省力省器具，每次做完戚风都是一堆的盆盆碗碗，这个一盆一碗搞定了，我还把六连模垫了纸托 ，连模具都是干净的，嘻嘻 ，我就懒得洗，没有纸托可以摸些油在模具上 方便脱模，试试吧朋友们～～～哇偶，对了此方六连模正好，因为要减肥， 糖量降到最低，喜欢甜的可以增加蜂蜜或是糖的份量
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步骤1/7
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全蛋打到无油无水的盆中加糖，高速打到小细泡状态， 加入蜂蜜再高速打发。（最好将盆泡到盛有50℃左右的温水中 ，会减少打发的时间）
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步骤2/7
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打到搅拌痕迹不易消失的状态（烤箱提前170℃预热）
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步骤3/7
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面粉过筛 倒入蛋糊中 快速翻拌或是切拌 （不要搅拌 会消泡起筋）翻拌到无干粉后倒入玉米油快速拌匀 然后装到六连模模具或是纸杯中 撒上芝麻
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步骤4/7
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上下火170℃中层15分左右 （烤箱脾气不同 可看蛋糕上色情况适当调整）
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步骤5/7
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出炉 满屋飘香
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步骤6/7
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不裂不回缩
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最后一步
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开个近图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-15
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