减脂期快餐牛肉米汉堡
有句话坑你没商量---“想要不长肉,吃素不吃肉”。 这种看似高效却不均衡的饮食方式不仅会伤害人体代谢机制,长期缺乏肉类蛋白质也会造成荷尔蒙失调。只吃瘦肉不吃主食更是糟糕,一但进性正常饮食身材则会迅速反弹,所以,瘦身首重是要“吃得好”。均衡饮食,控制热量才更容易瘦身。 保持身材,我用部分红糙米取代白米,红糙米对于肥胖者吸收速度较慢,更好的饱腹感有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,其他优点就不多说啦,总之我的观点是:好身材不戒肉!
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步骤1/9
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大米与红糙米按3:1的比例加水蒸饭待降温,平底小碗如图铺保鲜膜备用
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步骤2/9
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冷却至不烫手时取1/4碗米饭放入平底碗按压紧实
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步骤3/9
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同样方法制作号另一块连同保鲜膜一起取出备用
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步骤4/9
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牛里脊一小片提前泡去血水用一点点小苏打腌制10分钟(拇指尖与食指尖捏起一点点一点点即可),将肉轻锤松软,用厨房纸擦干表面水分
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步骤5/9
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锅内滴几滴橄榄油,放入肉加1勺黑胡椒酱中火煎30秒翻面15秒
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步骤6/9
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番茄、洋葱切片
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步骤7/9
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生菜洗净
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步骤8/9
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接下来就是组装米汉堡啦。依次为1片米汉堡胚、洋葱、牛肉、番茄、生菜、1片米汉堡胚
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最后一步
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一餐一堡,够满足哦
1、汉堡肉选择牛里脊部位非常鲜嫩,让牛肉更嫩的方法:食用小苏打腌制,拇指与食指捏起一点即可,量多会苦
2、洋葱及蔬菜按照个人口味习惯添加或酌减,沙拉酱不建议加入热量太高,黑胡椒酱里已有调味料无需再加,整个汉堡遵循低油少盐,属于清爽口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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