简易酱油肉
介绍款炒鸡简单又美味的快手酱油肉!五花肉在简单烹制后,肥而不腻,入口即化!无论配面食,还是搭配米饭,都让我很心动!(大概源于我是个爱吃肉的主……)
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步骤1/5
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五花肉洗净去皮,锅内放适量油,油热后放入五花肉,将4面煎到金黄出锅备用
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步骤2/5
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将姜片和五花肉放入加过水的锅中,煮30分钟,用筷子能轻易穿过即可
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步骤3/5
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拿乐扣乐扣或其他容器,将生抽、清酒和鱼露倒入调匀,放入煮好的五花肉,密封放入冰箱一夜,隔天即可切片享用
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步骤4/5
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这款酱油肉,我经常会配合面条一起食用,提早做好点放冰箱冷藏,随取随用!搭配炒辣酱,撒上香菜和葱花,简直完美!
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最后一步
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成品
腌肉的酱油汤和煮肉的汤都别扔哦……猪肉的汤➕2勺酱油汤可以做面条汤底,很美味呢!或者像我做炒辣酱时,就把酱油汤和肉汤一起下锅煮,做出来的辣酱超好吃!我是不是一个很节俭的娃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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