爆炒薯藤芯
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一天早上,想喝一碗白粥却发现不懂配什么菜,想起薯藤芯就去买了一把,用油把豆豉酸笋辣椒蒜米炒得满屋子的香气…再把薯藤芯放进去翻炒一会便熟了,看着这盘菜,大写的食欲啊!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
忘记拍图了…倒油下锅,油热后倒入豆豉,辣椒,酸笋,蒜蓉,大火爆炒至香气四溢,这个过程大概2分钟
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最后一步
还是没有图…接着到薯藤芯,翻炒几下再加一点点米酒,米酒可以让青菜不发黄,炒熟加点盐翻炒均匀就能出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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