老式海绵蛋糕
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可；
-
步骤3/6
点击查看大图
将黄油微波或隔水加热至溶化，倒入蛋盆中，继续搅打均匀；
-
步骤4/6
点击查看大图
分两至三次倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡；
-
步骤5/6
点击查看大图
模具刷油或铺纸，将拌好的蛋糊倒入模具内，约八分满，轻墩几下使表面平整；
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热，180度，置于烤箱中层，烤制约30分钟即可，等冷却后脱模分切成小块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-30
老式海绵蛋糕的相关分类
老式海绵蛋糕的相关推荐
-
法式全蛋海绵蛋糕
201012人看过 -
吐司面包
20521702人看过 -
小嶋海绵蛋糕
564532人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
954872人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15836642人看过 -
六寸全蛋海绵蛋糕
657305人看过 -
避风塘鸡翅
86231人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8864271人看过 -
记忆中的果丹皮
603349人看过 -
回忆小时候的味道长白糕又叫长舌糕
205882人看过 -
云朵蛋糕，据说大家都在做
3817448人看过 -
洋葱牛肉包子#一人一道拿手菜#
3463876人看过
