中国厨房:酸辣海参臊子面
什么都不会,如何做出手擀面一般的面条? 答案如此简单。 劲道的面条浸在丰富的配菜里,每一根都吸饱了香辣的汤汁。 鲜嫩浓郁的肉末混合清新蔬菜浇在热面上,酸辣的气息直充头顶。 裹满浓汁的海参是点睛之笔,它的晶莹口感与面条的爽滑交相辉映,激发起浓重的食欲,让人恨不得把舌头咬了去。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
倒入适量高筋面粉,点击'劲道面条'称出所需水量。
-
步骤2/5
点击查看大图
缓慢加入水或彩色果蔬汁,制成劲道面条。
-
步骤3/5
点击查看大图
将配菜切丁。
-
步骤4/5
点击查看大图
猪肉丁煸炒至金黄色,加陈醋、鸡汤和辣椒粉炖煮。
-
最后一步
点击查看大图
加入海参等其他配菜,炒熟后淋在面条上,就可以开动了。
1. 和面用28-30度之间的温水最好,可以有效缩短醒面时间。
2. 最后的酸辣海参汤汁一定要熬制的浓一些,才能更好的和面条融合,提升口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
酸辣海参臊子面的相关分类
酸辣海参臊子面的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#海参菌菇汤
100147人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#早餐——太古糖山药汁
112314人看过 -
#一口新年味,全家享佳味# 蒸初乳
55766人看过 -
爆汁山药汁
25678人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#家庭版水煮肉片
187762人看过 -
海参汤
268598人看过 -
红枣山药排骨汤(小南瓜电煮锅食谱)
259199人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11448795人看过 -
香椿酱
42098人看过 -
#初春润燥正当时#奶香山药汁
380614人看过 -
水煮鱼片
11582938人看过 -
万能香椿酱
20714人看过