回锅肉
这样的回锅肉,回而不腻的,微微有点焦的回锅肉真的是下饭神器哈,蒜苗的清香和五花肉完美的结合。^_^
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有材料
-
步骤2/11
点击查看大图
将五花肉洗净,锅里放入适量的水,待水开后把五花肉放入再加入一些料酒煮至8分熟
-
步骤3/11
点击查看大图
捞出沥干备用
-
步骤4/11
点击查看大图
沥干水后,把五花肉切薄片
-
步骤5/11
点击查看大图
把青苗和红辣椒洗净切好备用
-
步骤6/11
点击查看大图
炒锅烧热,放少许油,下肉片略炒至肉微黄(这样吃起来不会太油腻)
-
步骤7/11
点击查看大图
把微黄的五花肉盛出后,锅里底油,把蒜炒香,加豆瓣酱炒出红油
-
步骤8/11
点击查看大图
然后加入微黄的五花肉翻炒,加少许的生抽,糖翻炒均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
最后加入青蒜苗和红辣椒
-
步骤10/11
点击查看大图
炒至断生即可调少许盐,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品
无
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
吊瓜炒虾仁
38263人看过 -
盐水麦菜
35014人看过 -
自制虾丸
39701人看过 -
炝炒空心菜
12461人看过 -
茶树菇排骨汤
47747人看过 -
土豆红烧肉
4419人看过 -
凉拌金针菇
6108人看过 -
坤博砂锅烤红薯
3416人看过 -
卤素鸡
35801人看过 -
香菇焖鸡
17269人看过 -
排骨炖豆角土豆
57293人看过 -
当归红枣煮鸡蛋
90861人看过