是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

营养鸡蛋羹的做法

点击查看大图

营养鸡蛋羹

浏览 21181 · 收藏 344 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡蛋羹简单易做又营养，吃了也不用担心长胖，而且最多需要15分钟就可以搞定，而且蒸鸡蛋的营养对人体来说是可以百分之百吸收和消化的，鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，而且蛋黄中含有的成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

温开水 60g

、

盐 0.5g

、

柠檬汁适量

、

味极鲜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋磕入碗里，加几滴柠檬汁和盐
步骤2/3 点击查看大图
加入温开水（水约四十五度左右，鸡蛋一般是50g一个），把鸡蛋、柠檬汁、盐还有温开水搅拌均匀（将产生的气泡用纸吸掉）
最后一步点击查看大图
蒸锅加水烧开之后放入用保鲜膜覆盖好的鸡蛋羹，中火蒸7分钟左右，就完成了，按自己口味倒入适量的味极鲜即可食用

小贴士

加柠檬汁是为了祛除蛋腥味，味极鲜根据自己的口味添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

换个做法

鸡蛋羹的相关分类

热菜瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜更多

鸡蛋羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许