卷心菜沙拉
最近特别馋蔬菜沙拉,卷心菜,生菜,都是我爱吃的。厨房里放着一颗卷心菜,已有一周。外面的叶子因为时间久了已变薄打蔫,再不吃掉,也许里面也会变质。那就拌个蔬菜沙拉吧。扒开外面两层叶子,里面依然新鲜水嫩。看到蔬菜,我总特别馋,看到肉却没这么大想法。 卷心菜沙拉,在很多自制烧烤店里,都会有搭配。小小的那么一份。有可能有时候酱汁调的不如口味,吃起来也就不那么美味了。我总喜欢自己动手,不管是烧烤,还是蔬菜沙拉,在家自制,干净,好吃,更多的是一种乐趣,烧烤前多吃这个蔬菜沙拉,能增强饱腹感,少吃点肉。
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步骤1/7
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卷心菜淡盐水浸泡30分钟洗净切丝,胡萝卜去皮切丝
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步骤2/7
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开始调汁,沙拉酱3勺,苹果醋2勺,搅均匀(超市有种沙拉酱是卡路里减量的)
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步骤3/7
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挤入半个柠檬汁。加入1勺白糖,搅均匀
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步骤4/7
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最后加入适量盐,适量黑胡椒碎。搅均匀,先试试味道,喜欢酸可再加点苹果醋,喜欢甜就再加糖。
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步骤5/7
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倒入卷心菜里。用筷子拌均匀。
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步骤6/7
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若是天热季节,可拌好后放冰箱冷藏片刻会更加好吃。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
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