酥油锅盔
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步骤1/6
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先将面和在一起 放入水碱 第一次我加了两小勺 揉到一起后又加了一勺(建议新手用水碱 不要用干碱应为干碱还要磨细比较麻烦)
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步骤2/6
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然后将揉好的面切出三分之一 擀圆擀大 一定要擀薄
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步骤3/6
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擀成如图这样 放入油 葱花 盐 芝麻 来回折叠
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步骤4/6
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折叠完恢复原装 开始卷到一起
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步骤5/6
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拧成麻花装 由下往上折叠 揉圆后放入锅中烙
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最后一步
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烙好后 可以晒了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
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