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上汤娃娃菜营养减脂版

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有限的培根很没道理

这道菜是自创菜谱，比起传统上汤娃娃菜，这个菜谱的佐料简单家常，没有勾兑的汤料，没有不是很健康的火腿，少油少盐，而增加了很有营养的虾米白芝麻，绝对是营养美味减脂之佳品 Cathy营养课堂: 娃娃菜脂肪含量低，胡萝卜素、维生素C和锌含量丰富，经常食用，对预防动脉硬化、心血管病、便秘有显著疗效。 干豆皮作为豆制品的主要来源，可以补充优质蛋白质、必需脂肪酸，而且多吃大豆制品可以降低乳腺癌和骨质疏松的发病风险。 特地加入虾米和白芝麻，不但提味，而且丰富这道菜的营养价值。
食材清单 加入采购清单
娃娃菜 1棵
、
干豆腐皮 250g
、
虾皮 3g
、
葱 5g
、
白芝麻 2g
、
香菜 2g
、
盐 适量
、
花椒 5粒
、
八角 1个
、
油 适量
、
五香粉 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.娃娃菜一定要掰开搓洗干净，最近发现娃娃菜的菜梗上有一层滑滑的物质，吃了对人体肯定有点影响 2.虾米自带咸味，加盐时要控制哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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