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酱炖鲫鱼的做法

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酱炖鲫鱼

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突然想吃了就买了两条鲫鱼炖着吃还不错哦

食材清单加入采购清单

鲫鱼两条

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

大酱 1大勺

、

油适量

、

耗油 1勺

、

香菜适量

、

大料 1粒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鱼收拾干净横切三道准备葱姜蒜准备点五花肉
步骤2/7 点击查看大图
鲫鱼下锅煎两面金黄捞出备用
步骤3/7 点击查看大图
葱姜蒜下锅加入五花肉炒熟加入郫县豆瓣酱
步骤4/7 点击查看大图
就是这个酱(⊙o⊙)哦炒出红油
步骤5/7 点击查看大图
放鱼加汤大火炖吧我没有计算事多长时间我觉得大概可以了
步骤6/7 点击查看大图
加入香菜准备出锅喽
最后一步点击查看大图
看下成品图还不错吧味道特别棒就是鱼盛的时候有点碎了但是不影响味道(⊙o⊙)哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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