萝卜丸子
这道萝卜丸子真的挺好吃,特别是刚炸出来酥脆酥脆的!孩子不愿意吃萝卜给他炸成丸子吃的很高兴,胡萝卜青萝卜含有丰富的维生素,增加人体抵抗力!大家可以试试!
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步骤1/10
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准备萝卜丝,放盐腌10分钟
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步骤2/10
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水分沥干
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步骤3/10
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萝卜丝大体切一刀,不用切太细
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步骤4/10
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放入葱花,鸡精,胡椒粉拌匀
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步骤5/10
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加入两个鸡蛋拌匀
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步骤6/10
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加入面粉拌匀
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步骤7/10
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拌到这个样子,萝卜夹起来差不多不掉就可以了
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步骤8/10
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搓成球
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步骤9/10
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开始炸,注意用小火,火太猛丸子容易糊,看到颜色发黄发硬就可以出锅了
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最后一步
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好了,出锅,是不是很简单呀!
我觉得炸丸子最主要的就是别用猛火炸,要小火慢炸 不然丸子很容易炸糊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-02
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