饺子皮小饼
总有多出来的饺子皮，不能浪费掉。本人不喜欢吃面片，做这种小饼脆脆的，特好吃。
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步骤1/13
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准备食材，就是剩饺子皮啦（本人自己擀的皮儿没有卖的那么圆那么规整啦）。还要备些葱，切碎。
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步骤2/13
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在案板或者食材板上刷上一层油（面积大概一个馅饼擀开的大小）。
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步骤3/13
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放上一个饺子皮，在饺子皮上刷一层油。
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步骤4/13
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撒上盐（盐一定要很少量啊！），再撒上葱花。
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步骤5/13
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在上面放第二个饺子皮。
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步骤6/13
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同样刷层油，撒很少量少量盐和葱花。
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步骤7/13
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以此类推，大概做5、6层饺子皮。
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步骤8/13
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然后用擀面杖擀开。
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步骤9/13
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撒上些芝麻再擀一擀。（可以省略此步骤，不放芝麻）
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步骤10/13
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锅里刷两层油，加热。
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步骤11/13
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将小饼放入，一定要小火！记得翻一翻，和烙饼一样。
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步骤12/13
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小饼大概金黄色了就差不多了。
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最后一步
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然后切成小角。可以享用了。个人觉着味道超好，平时不喜欢吃葱，但吃这个加了葱的饼爱上了葱……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-12
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