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私房菠萝咕噜肉的做法

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私房菠萝咕噜肉

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主料：猪里脊肉(300克)辅料菠萝块(150克) 番茄酱(50克) 白醋(10克)姜葱蒜(15克)盐(2克)白糖(40克) 鸡精(3克)料酒(5克) 鸡蛋(1个) 淀粉(5克)

食材清单加入采购清单

猪里脊肉 300g

、

菠萝 1/2个

、

盐 1小勺

、

胡椒少许

、

生粉 2大勺

、

鸡蛋一枚

、

糖少许

、

番茄酱少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将猪肉切成厚约0.7厘米的厚片，姜、蒜拍碎，葱切成段。猪肉放入盐、胡椒粉、鸡精、料酒拌匀，腌制入味。腌制20分钟左右放入鸡蛋拌匀
步骤2/6 点击查看大图
裹上干淀粉
步骤3/6 点击查看大图
.把裹好干淀粉的肉片逐一下入锅里，用中火炸制。.肉片炸至金黄色捞出。
步骤4/6 点击查看大图
出锅，直接这样吃也很美味！
步骤5/6 点击查看大图
番茄酱4勺，醋2勺，生抽1勺，水100ml .烧开出小泡倒入菠萝和炸好的肉炒1分钟左右即可！
最后一步点击查看大图
酸甜可口的菠萝咕噜肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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