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【香蕉咕咾肉】(山楂味果丹皮的做法

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【香蕉咕咾肉】(山楂味果丹皮

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自创，像起了小时候果丹皮的味道。。。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

五花肉 200g

、

香蕉 60g

、

彩椒各1个

、

小鸡蛋 1个

、

料酒、盐各一小勺

、

#酱汁材料#

、

番茄酱 3勺

、

糖 1勺

、

盐 1勺

、

淀粉半勺

、

果丹皮 4根

、

葱姜水半碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
做法：五花肉切片进行腌制【盐胡椒粉料酒】，彩椒，果丹皮，香蕉切好备用。
步骤2/5 点击查看大图
用五花肉把果丹皮和香蕉卷起来后，鸡蛋和粉调好糊备用。
步骤3/5 点击查看大图
用五花肉把果丹皮和香蕉卷起来后，全裹上糊，下锅炸到金黄，下锅复炸一次，肉完全吐油，色泽金黄。
步骤4/5 点击查看大图
起锅下番茄酱炒熟，放醋盐蒜彩椒加葱姜水，勾芡
最后一步点击查看大图
下肉翻炒出锅，加点明油，出锅完成。

小贴士

卷的时候需要耐心，慢慢来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-12

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