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【蓓妈美食】香菇豆干包

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蓓蓓妈妈lin

肉包子，古老的传统面食小吃，包子与豆浆搭配向来是中国人经典早餐；肉包的肉馅鲜美，营养丰富。可多做一些放在冰箱里速冻，早上弄热了即可吃了。 今天推荐给大家的是豆干肉包，豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
食材清单 加入采购清单
猪肉
、
香菇
、
豆干
、
葱
、
香油
、
糖
、
料酒
、
胡椒粉
、
鸡精
、
姜粉
、
耗油
、
生抽
、
包子皮材料：
、
中筋面粉 500g
、
酵母 3g
、
糖 10g
、
温水 260g
烹饪步骤
小贴士

1、包子蒸好后要焖3-5分钟再开盖，让包子充分受气适应温度，这样避免包子回缩。 2、蒸好后的包子冷却后，可以放在冰箱冷冻，早上拿出来重新蒸好搭配牛奶、豆浆、麦片、杂粮糊等都可以，非常方便、健康。 3、馅料可以根据自己的口味随意更换。

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发布于 2017-04-12

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