麻辣鱼片……
简单快手的麻辣鱼片……
-
步骤1/14
点击查看大图
买鱼的时候直接给片好的……
-
步骤2/14
点击查看大图
姜丝,料酒,胡椒,鸡精,淀粉。提前腌制一会,准备配菜……
-
步骤3/14
点击查看大图
葱姜蒜,辣椒……
-
步骤4/14
点击查看大图
金针菇,豆皮,豆芽,生菜。喜欢吃的菜洗干净控水,备用。
-
步骤5/14
点击查看大图
生菜铺在盆底……
-
步骤6/14
点击查看大图
食用油少量放入配料炒香,麻辣鱼的料放进去炒香……
-
步骤7/14
点击查看大图
麻辣鱼料香味出来放入水。
-
步骤8/14
点击查看大图
根据鱼的多少,菜的多少,放水自己掌握……
-
步骤9/14
点击查看大图
紧接放入鱼头,鱼骨先煮一会。
-
步骤10/14
点击查看大图
锅开后鱼骨,鱼头捞出放入备好的盆里。
-
步骤11/14
点击查看大图
配菜放汤里煮一下…捞出也放入盆里
-
步骤12/14
点击查看大图
汤烧开,鱼片倒进去。筷子快速搅二分钟捞出
-
步骤13/14
点击查看大图
鱼片捞出也放在配菜上面。
-
最后一步
点击查看大图
准备花椒,辣椒粉,蒜末。食用油炒菜的量烧热浇在上面,喜欢吃香菜的最后放点就可以了。
麻辣鱼片里料都有了,所以盐,鸡精什么都不用放……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-11
麻辣鱼片的相关分类
麻辣鱼片的相关推荐
-
酥到没朋友的香骨鸡腿,好吃到怀疑人生
42354人看过 -
#精致一人食#鱼香茄子
285127人看过 -
老北京炸酱面
32522人看过 -
冬天来一碗,暖身又暖心的猪脚姜
545108人看过 -
零难度自制坚果油茶
74847人看过 -
爆炒孜然鸡心
4487540人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#浓香醇厚之硬核年菜-「红焖羊肉」
233782人看过 -
#米饭最强CP#老北京炸酱面
170029人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10321684人看过 -
小孩子非常喜欢的粘豆包
660539人看过 -
保证蜜红豆颗颗完整,粒粒分明的技巧㊙️超简单
46363人看过 -
好吃不过饺子— 好吃的三鲜饺子
1440798人看过