拔丝芋头
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烹饪步骤
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步骤1/3
芋头切滚刀块！
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步骤2/3
锅放入油！油热到7分，将芋头放锅中炸五分熟！捞出！油继续烧！温度升高！将芋头再次放入锅中炸至变色！
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最后一步
熬糖稀！锅中放少许油，小火，放入白糖，慢慢熬化！有泡泡！将炸好的芋头放入锅中！动作一定要迅速，不然糖很容易糊！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-11
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