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荠菜水饺

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zy宝妈小厨

春天，就说说这春天美食吧，这个季节万物复苏，野菜自然是少不了的，那北京有什么野菜呢，它就是荠菜，每年只有三月份才有，老北京都非常讲究美食，还钟爱养生，对于这个荠菜更是情有独钟！话说宝妈也来北京好多年了，不怕大家笑话，这荠菜我是真没吃过，多少次它都跟我擦肩而过，我愣是不知道它啥味，最近经常看到大爷大妈坐公交去郊区挖荠菜，我也心痒痒，还真是巧了，昨天去早市刚好有卖的，赶紧买了一大方便袋回来，这不晚上吃的就是这荠菜馅饺子。
食材清单 加入采购清单
猪肉馅 适量
、
面粉 650克
、
荠菜 1袋
、
葱姜末 适量
、
酱油 少许
、
甜面酱 2汤匙
、
料酒 2汤匙
、
盐 适量
、
十三香 少许
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

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