是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
东北小豆腐的做法 点击查看大图

东北小豆腐

浏览 52561 · 收藏 132
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



我是地道的东北人,小时候每到冬天,妈妈就会做小豆腐给我们吃,离开家乡20多年了,妈妈也早已不在了,如今每到冬天常常想起妈妈和妈妈做的的这道菜。食材非常简单,黄豆和干萝卜缨的结合,成就了这道菜的美味,既有萝卜缨的干香,又保留了黄豆全部的营养成分。油炸葱花煸出香味,下入小豆腐炒出萝卜缨的干香味,配上东北特有的辣酱,简直就是东北人的最爱。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.黄豆要泡到没有硬心,别打太细,水不要加多,否则炒时麻烦费时间。 2.萝卜缨要洗净煮烂,否则影响口感。 3.炸酱时 酱里不要兑水,多放油炒出红油盛出,这样炸的酱香浓郁

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-02

换个做法

东北小豆腐的相关分类

东北小豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”