尖椒炒猪腰
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想吃辣的朋友这道菜是很好的下饭菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把买好的猪腰如图处理好 (刀不快 有点难看)
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步骤2/4
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把处理好的猪腰切成薄片 如果有血水 再清洗一下 放点料酒去腥
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步骤3/4
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蒜苗切成段
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最后一步
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把准备好的辣椒 木耳 葱姜蒜切丝 5 热锅起油 放入花椒葱姜蒜煸炒出香味放入猪腰和木耳 大火炒致变色 倒入尖椒 生抽 盐 最后放入麻辣鲜 鸡精
小贴士
主要就是猪腰要处理好 不然很容易腥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
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