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菠萝咕咾肉的做法

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菠萝咕咾肉

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都说美女不会下厨，我给你们的菠萝季来点不一样的色彩

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配菜(中级)

里脊肉半块

、

菠萝半个

、

青椒1个小部分

、

甜椒红椒1个

、

番茄酱适量

、

淀粉适量

、

胡椒粉适量

、

蛋液适量

、

面粉适量

、

油适量

、

鱼豉油适量

、

洋葱小部分

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
①将肉切丁，少许盐、鱼豉油、胡椒粉、蛋液、葱段、生姜腌制15分钟；②菠萝先泡盐水，再切丁；③青椒、红椒、洋葱分别切三角形；
步骤2/5
将腌制好的肉，分别裹上淀粉跟面粉；油锅炸至金黄捞起便可；
步骤3/5
将青椒、红椒、洋葱下油锅断生即可出锅备用；
步骤4/5
将蒜爆香，加入番茄酱，白糖，烧至起泡，将菠萝、洋葱、青椒、红椒，下锅翻炒几下，加入少许鱼豉油，再将炸好的里脊肉下锅滚几圈出锅即可。
最后一步点击查看大图
喜欢酸的可以番茄酱里加点白醋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

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