【蓓妈美食】焦三仙

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这个配方被称为焦三仙，是著名中医博士罗大伦提供，针对积食、食欲不振非常有效。是家有小孩必备良方。药效： 1、焦山楂酸,甘,微温.归睥,胃,肝经消食化积,焦山楂不仅酸味减弱，且增强苦味，长于消食止泻。 2、经大麦发芽而成，将麦芽置锅内微炒至黄色，喷洒清水，取出晒干，即为焦麦芽。焦麦芽具有健脾和胃、舒肝化滞之功，用于治疗食积不消、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泄泻等症。现代研究认为，麦芽中富含淀粉分解酶、转化糖酶、脂化酶、维生素B等，有良好的助消化作用。 3、神曲性温，归脾胃经，具有消食化积、健脾和胃的功效。主要用于饮食停滞，消化不良，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泻痢，以及妇人产后淤血腹痛，小儿腹大坚积等病证。临床上可用于治疗慢性胃炎，萎缩性胃炎，急性胃肠炎，阿米巴痢疾，腹胀、腹痛、腹泻以及小儿单纯性消化不良、厌食、食积等多种疾病。平日人们嫌它外表“老土”，价格低廉，不屑一顾。其实，只要运用得法，可谓神曲显“神”，功效卓著，价廉效显。 4、炒鸡内金健胃消食，涩精止遗。。临床上广泛应用于呕吐泻痢、食积不化、小儿疳积、遗尿、遗精,也可用于于胆结石、尿路结石等病症的应用治疗。

食材清单加入采购清单

焦山楂

、

焦麦芽

、

焦神曲

、

炒鸡内金

烹饪步骤

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假如药店买不到焦三仙，那就自己动手做了。
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焦山楂：山楂切片，晒干，炒焦。
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炒鸡内金：鸡内金晒干，炒熟。注：鸡内金就是鸡胃里面那层黄色的膜，一定要用炒过的鸡内金，生的鸡内金有化瘀的作用。这些药都很平和、全面。基本上就能解决孩子们的积食，药店一般都有卖。
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焦神曲
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神曲敲碎。
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炒焦。
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焦麦芽：麦芽晒干，炒焦。
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用量：三岁以下含三岁的小孩，以上材料各取3g，三岁以上的以上材料各取6g。
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药方煎制：放入两杯水开锅后转小火煮20钟即可。煎药的锅用砂锅最好。煮好第一次服用后，余下的可以放冰箱里，下次喝的时候拿出来再煮一下。这个方子可以同时再配一点山药、薏米之类的补脾胃食物。
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服用法方：每天饭后喝，一般宝宝一天喝三次，够宝宝一天喝的就行。

小贴士

怎样辨别孩子积食了： 1、口气臭秽；2、大便比较臭；3、大便的频次、质量改变；4、舌苔会变厚；5、嘴唇这几天突然变得很红；6、脸上容易出现发红的情况；7、食欲紊乱。8、晚上睡觉不踏实；9、感冒后容易咽喉肿痛；10、饭后肚子胀、腹泻。这些情况并不是一定同时出现，但每一条对大家识别孩子的积食有所帮助。我女儿积食我都是煮这个给她吃，一般吃一天就好了。

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发布于 2017-04-10

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