【蓓妈美食】茶树菇乌鸡汤
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步骤1/5
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食材洗净备好,乌鸡处理干净,去头去鸡屁股,内脏掏空、斩块,猪肉切块,茶树菇切掉根部,用温水泡十分钟。
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步骤2/5
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将所有材料扔进高压锅,加入大半锅冷水。
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步骤3/5
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大火煮开后转小火炖煮一个半小时左右。
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步骤4/5
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起锅前加入适量盐调味即可。
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最后一步
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营养美味,太好喝啦。
1.煲汤要一次加足水,千万不要中途再加水。
2.这个汤本身已经很鲜了,所以最后调味只需要加盐就可以了。
3.炖鸡汤放猪肉的好处是增加汤的味道,具有补身强身的好处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
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