豆豉三文鱼油麦菜的做法

点击查看大图

豆豉三文鱼油麦菜

浏览 13521 · 收藏 31

之前的豆豉酱没吃完，刚好买了油麦菜，忽然想到以前吃的豆豉鲮鱼，就想试试，可是家里没有鲮鱼罐头，就用三文鱼代替了。厨房里的智慧也许就在于利用现有的食材吧！

食材清单加入采购清单

三文鱼肉 400g

、

油麦菜三棵

、

豆豉酱 15g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆豉酱切碎，加料酒、生抽待用。
步骤2/9 点击查看大图
油麦菜洗净，切成段儿。
步骤3/9 点击查看大图
三文鱼切成厚一点的片儿，这样不易碎。
步骤4/9 点击查看大图
炒锅放少许色拉油烧至七分热。
步骤5/9 点击查看大图
加入调好的豆豉汁，葱花翻炒出香味。
步骤6/9 点击查看大图
放入三文鱼。
步骤7/9 点击查看大图
小火儿煨熟。
步骤8/9 点击查看大图
放入油麦菜，大火翻炒。
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

炒油麦菜的时候，一定要把鱼放在锅的边沿，小心别弄碎了。如果怕鱼碎掉，可以把鱼先盛出来，再炒油麦菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

换个做法

豆豉三文鱼油麦菜的其他做法

豆豉三文鱼油麦菜的相关分类

桂花蜜桂花桂花糕栗子板栗螃蟹更多

豆豉三文鱼油麦菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许