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素青团

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蓝纹乳酪

食存五观，思一粥一饭来之不易。 用心吃饭，感悟美食的禅意，灵山禅食，让人悟的是弘一大师“咸有咸的味道，淡有淡的味道”，不为喜爱的饮食而狂喜，也不为不喜爱的饮食而烦忧，只是用心吃饭，好好生活！灵山禅食体验，感恩大自然的馈赠，用清明草和、草头、竹笋、香菇、加以糯米粉、粘米粉，做成素青团，清明草特有的气息和这个季节大自然最美味的草头和竹笋，在品素的过程中会让人意想不到的惊喜！
食材清单 加入采购清单
青团皮用料：
、
清明草 200g
、
糯米粉 200g
、
粘米粉 100g
、
素馅料：
、
草头 300g
、
竹笋 250g
、
香菇 100g
、
盐 1小勺
、
色拉油 1勺
、
香油 1/2勺
烹饪步骤
小贴士

揉好的清明草面团，用湿布盖住，以免面团风干变硬！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-09

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