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糯米蛋的做法

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糯米蛋

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糯米看着办

、

玉米粒看着办

、

香菇十六个

、

腊肠两条

、

生咸鸭蛋 19个

、

生抽 20g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将咸鸭蛋表面洗净
步骤2/5 点击查看大图
敲开一个小口，倒出蛋白
步骤3/5 点击查看大图
将泡了一夜的香菇切碎，加上玉米粒和腊肠丁拌入糯米（也泡了一夜），加入酱油调味。
步骤4/5 点击查看大图
把馅料塞入蛋壳，加少许水，上蒸锅蒸一个小时。
最后一步点击查看大图
总结教训，下次不要塞那么满，都溢出来了

小贴士

一定要加少许水进蛋壳，不然会太干。或者选择包锡纸。装馅料不能太满，否则都溢出来了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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