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啤酒鸭的做法

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啤酒鸭

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今天外面雨很大在家做顿饭

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老鸭半只

、

啤酒 1罐

、

姜 5片

、

蒜 4瓣

、

干辣椒段 1小撮

、

生抽一勺

、

盐适量

、

香叶 1片

、

八角 3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅里放油把鸭炒干（这一步很重要）一定要把鸭油全部炒出来
步骤2/6 点击查看大图
备料
步骤3/6 点击查看大图
鸭炒干后锅内留底油把所有的调料放进去炒香
步骤4/6 点击查看大图
放啤酒我家这鸭比较老所以我还多放了一碗水
步骤5/6 点击查看大图
就是这样的一大罐～烧开后放盐和生抽
最后一步点击查看大图
水烧干后出锅！（家里如果有蒜叶的话可以放一点）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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