用料简单 宴客菜 年夜饭必备 清蒸鲈鱼
用料超简单 做法超快手 清清淡淡 鲜美可口 家常 宴客 都可以哦 ~ 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/7
点击查看大图
原料图鲈鱼 一定要活鱼鲜鱼哦 ~黄酒/料酒 葱丝 姜丝 蒸鱼豉油
-
步骤2/7
点击查看大图
鲈鱼收拾干净 洗净 擦干水分建议在鱼身上切几个花刀 两面都要切如果怕蒸的时候会裂开 影响美观 也可以不切 ~
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入少量黄酒或者料酒 约3勺 均匀抹在鱼的身上将葱丝姜丝 放入鱼嘴巴 肚子 花刀缝隙里腌制15-25分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸鱼盘上铺上少许葱丝 放上腌制好的鱼把花刀缝里的葱姜丝 挑出
-
步骤5/7
点击查看大图
浇上蒸鱼豉油 约7.8勺
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中烧热水 上汽后 放入鱼 蒸熟 取出今天我这个鱼 蒸了10分钟 ⚠️小鱼最好不要超过8分钟 如果是大鱼 要蒸10-12分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
鱼身上放上葱丝 浇上热油 如果宴客想好看一点 还可以放一些彩椒丝
只加蒸鱼豉油 已经很好吃啦 !
根本不需要挑酱汁哦 ~
如果没有蒸鱼豉油 可以用生抽 糖 盐 鸡精 水 混合使用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-18
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6062718人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18274589人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25523155人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8842280人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27938815人看过 -
茄汁大虾
31189167人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
679718人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11560147人看过 -
猪肉白菜炖粉条
920154人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
5985895人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
452435人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48160930人看过