糖醋藕丁
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步骤1/7
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藕去皮洗净，切块丁
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步骤2/7
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一勺酱油，两勺醋，三勺白糖（家里没白糖，用了冰糖代替，还要把冰糖化了）。淀粉加同量水搅拌成白汁
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步骤3/7
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热锅放油，倒进莲藕，翻炒片刻
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步骤4/7
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倒进糖醋调料，翻炒两下，用盖子盖上焗三四分钟
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步骤5/7
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倒进糖醋配料，翻炒两下，用盖子盖上焗三四分钟
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步骤6/7
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最后一步，倒入淀粉水，准备收汁，菜铲不停地翻炒，免得糊了
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最后一步
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收汁成功，就可以熄火起锅啦！装碟子啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-08
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