铜锣烧的做法

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铜锣烧

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女儿喜欢吃红豆沙，这款铜锣烧特别适合她。

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 3枚

、

低粉 150克

、

牛奶 160克

、

糖粉 30克

、

茶油 25克

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，两个无油无水的大碗，一个装蛋清，一个装蛋黄，蛋清的碗尽量大一些。
步骤2/12 点击查看大图
糖分两次加入打发蛋清。
步骤3/12 点击查看大图
打发蛋黄后加入牛奶搅拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
加入牛奶后的蛋黄混合物。
步骤5/12 点击查看大图
将蛋黄混合物加入打发过的蛋清中。
步骤6/12 点击查看大图
再加入植物油，我家用的茶树油。
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
分两次筛入面粉，分别搅拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
搅拌均匀后放一会，准备平底锅无油煎饼了。
步骤10/12 点击查看大图
中小火，用勺子加入面粉，待表面起泡时候便可以翻面，再煎一煎另一面。
步骤11/12 点击查看大图
加入自己喜欢的馅儿，我家用的是王致和的红豆沙。
最后一步点击查看大图
虽然是第一次做，不过零失败，你也可以的。

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

煎饼的时候注意火候，火太大容易烧焦，一定要用不粘锅。自己做点心，干净卫生，家有小朋友的家庭不可错过哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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