零失败高颜值 桃花冻
桃花，花单生，有白、粉红、红等色，重瓣或半重瓣，花期3月 门前的桃花开了，一直想用它做个果冻，果然简单又颜值爆表，感觉比樱花好看多了，做法非常简单感觉水信玄饼差不多的意思 成品的颜色还有一点淡粉，味道是甜甜的，带一点点咸，貌似还有一咪咪的桃花味道
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步骤1/14
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准备材料
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步骤2/14
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将桃花冲洗干净
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步骤3/14
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泡入水中
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步骤4/14
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加入一勺盐，浸泡一晚
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步骤5/14
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倒一碗热水
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步骤6/14
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加入两指一撮的盐
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步骤7/14
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加入糖
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步骤8/14
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加入吉利丁粉
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步骤9/14
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搅拌均匀
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步骤10/14
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倒入模具
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步骤11/14
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放上桃花，冷藏3小时以上
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步骤12/14
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没有模具就直接倒入玻璃杯中
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步骤13/14
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冷藏好后取出脱模即可
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最后一步
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没有模具可以直接倒入玻璃杯中，再也不怕脱模失败啦^_^
倒入玻璃杯的方法简单粗暴零失败，如果嫌脱模麻烦就直接倒入玻璃杯吧~
桃花洗干净泡盐水是为了消毒，我感觉原理和盐渍樱花一样，而且一般这些都是装饰 不会吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-07
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