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素炒黄瓜的做法

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素炒黄瓜

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清热爽口的素炒黄瓜清热下火

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 300

、

盐 10g

、

味精适量，孕妇少吃味精

、

香油 10g

、

蒜 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买的本地土黄瓜皮有点厚就把皮削掉了。斜着切成三段之后切出来的样式更好看。
步骤2/4 点击查看大图
切成这样样子自己也可以随意切成片就行
步骤3/4 点击查看大图
黄瓜切片蒜切片
最后一步点击查看大图
锅里倒油少到一点再加一点点香油，一起加热到8成热的时候下蒜片黄瓜片炒到断生就行了。（油不要太多因为黄瓜还有水分油多了吃起来就不爽口了。）起锅时加一点点盐就行啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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