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甜椒炒肉~不用生抽也美味的做法

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甜椒炒肉~不用生抽也美味

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10分钟左右 | 切墩(初级)

甜椒四个

、

肥瘦肉适量

、

白糖一勺

、

油适量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
甜椒洗净，去籽，掰小块。
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒入少量油，加一勺白糖，炒出糖色。
步骤3/6 点击查看大图
肉倒进去翻炒，直到有微微的焦糖色。
步骤4/6 点击查看大图
甜椒倒进去翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
甜椒炒至八分熟，也有微微的焦糖色后，倒入少量盐调味，翻炒几下，出锅。全程中火。
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好吃。

小贴士

肥肉会出油，所以少放油。没有放生抽，味道不错。也可以放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

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